ΥΛΙΚΑ
2 αυγά
1 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλάκι λεμόνι
1 κουταλάκι ξύδι AGRA
αλάτι AGRA (προαιρετικά)
ελαιόλαδο AGRA όσο πάρει (σχεδόν 1 ποτήρι)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μπλέντερ αρχικά τα αυγά.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα το λεμόνι το ξύδι και ξαναχτυπάμε.
Τέλος προσθέτουμε όσο ελαιόλαδο πάρει, μέχρι να δέσει.
Το μείγμα το τοποθετούμε στο ψυγείο, σερβίρεται με βραστά κρέατα, ψάρια, κοτόπουλο και λαχανικά.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες με ζυμαρικά (π.χ πένες με ζαμπόν)
ή σε διάφορες πατατοσαλάτες.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!